對于胃腸道疾病的患者，尤其是消化道潰瘍，如何飲食相當(dāng)重要，不僅要營養(yǎng)供應(yīng)，還要注意減少對胃腸道的刺激。大連中醫(yī)胃腸病醫(yī)院專家介紹，飲食方法是治療潰瘍病、預(yù)防潰瘍發(fā)生及反復(fù)的重要環(huán)節(jié)。那么，如何注意消化道潰瘍飲食健康？

潰瘍病病人在飲食上應(yīng)留意的事項(xiàng)：

培養(yǎng)合理的飲食習(xí)慣：生活規(guī)律，避免熬夜，減少無謂的煩惱，心情保持愉快，睡前2-3小時不要進(jìn)食，避免太緊的衣服。吃飯應(yīng)定時定量，細(xì)嚼慢咽。在潰瘍活動期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)，易消化，富有營養(yǎng)的食物，并以少量多餐為宜，癥狀得到控制后，就應(yīng)恢復(fù)平常一日三餐的規(guī)律飲食，同時應(yīng)避免餐間吃低食。

加強(qiáng)營養(yǎng)：應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維他命豐富的食物如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；含非常多的維A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增加肌體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和增進(jìn)潰瘍愈合。反酸重及在急性期的病人應(yīng)盡可能少飲用豆奶和牛奶，因其可刺激胃酸分泌過多。

吳和木親診

忌食粗糙刺激性食物：

避免食物的機(jī)械性、化學(xué)性和過冷過熱的刺激有益于保護(hù)胃黏膜。機(jī)械性刺激可增加胃黏膜的損傷，破壞胃黏膜的屏障作用。

忌食生冷的蔬菜、水果，粗纖維食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍、干果類，干豆類等；忌食易產(chǎn)氣的食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜苗、洋蔥；易產(chǎn)酸的食物，如地瓜、涼粉、土豆；忌食過甜的點(diǎn)心及糖醋食品等；忌進(jìn)食大量冷飲、辛辣涼拌菜、堅(jiān)硬及不易消化的食物，如 臘肉、火腿、香腸、蚌肉、油炸食品，年糕，粽子等糯米制品等；

上述食品均可加重潰瘍病的病情和增進(jìn)潰瘍病反復(fù)。但各種粗糧經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

總而言之，食品不宜過酸、過甜或過咸，要清淡爽口，不要油膩肥厚。

化道潰瘍還有什么需要注意的呢？

戒煙戒酒：煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發(fā)或加重潰瘍病。乙醇可以直接破壞胃黏膜保護(hù)層，造成胃粘膜糜爛潰瘍形成。所以潰瘍患者應(yīng)該戒煙戒酒。

食物烹調(diào)方法：潰瘍病所吃食物必需切碎煮爛；烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、炒、燒和燉等法為佳。煎、煙熏、炸等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。

避免服用對胃黏膜有損害的藥物：地塞米松、強(qiáng)的松、消炎痛、有一些藥物如阿司匹林等對胃黏膜有刺激作用，可加重胃潰瘍的病情，應(yīng)盡可能避免使用。假如因疾病需要非得要服用，向醫(yī)生咨詢，遵從醫(yī)囑。

溫馨提示：以上就是關(guān)于“如何注意消化道潰瘍飲食健康？”的詳細(xì)介紹，大連中醫(yī)胃腸病醫(yī)院專家提醒患者，消化道潰瘍除了在飲食上面要注意之外，更重要的還是要積極到專科專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行治療，早治早好。

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