伴有高血壓的患者如何調理飲食?

胃結石病患者同時伴有高血壓時，應在相應的胃結石病一般飲食安排基礎上，注意如下飲食宜忌：

1.低熱能、低糖飲食：高血壓患者中肥胖或體型魁梧者較多,對這類病人,應采用低熱能飲食，以減少每日總熱能的攝人，每日熱能以每千克體重126~147千焦為宜。可通過控制主食，限制副食來實現，每餐吃八分飽，少吃糖果、甜點心及白薯、土豆等含淀粉較高的食物。

2.低脂肪、低膽固醇飲食：正常情況下，人體能夠自動調節體內膽固醇量，使血中膽固醇維持正常水平。高血壓患者由于內分泌和脂質代謝紊亂，自身調節功能減退，此時進食過多脂肪及富含膽固醇的食物，易致血中膽固醇增高，引起動脈硬化，加重病情。因此，這類患者應避免經常過多食用動物性脂肪及膽固醇較髙的食物，如肥肉、動物油、動物內臟、魚子等，尤其晚餐或臨睡前切不可多吃脂肪及高膽固醇食物，以免血脂增高。膽固醇攝入量以每日300毫克以下為宜。大豆中含有豐富的植物固醇，既能提供豐富的蛋白質,又可減少膽固醇的吸收，故平時可以多吃些豆類及其制品，如豆腐、豆漿等。

3.低鹽飲食：研究表明，高血壓與食鹽的攝入量有密切關系，吃過咸的食物易患高血壓或使病情加重。因為食鹽的主要成分是鈉和氯，它可引起體內水鈉潴留，使血液循環中血容量增加，心臟負擔加重，誘發高血壓。同時鈉鹽過多，會導致細小動脈張力增髙，管壁增厚，管腔狹窄，外周阻力增大,血壓增髙。故平時應采用低鹽飲食，不吃或少吃腌制過咸的食品，每日食鹽的攝人量不超過5克，醬油不超過10毫升為宜。松花蛋中也含有鈉,故也不宜多吃。

4.忌食一切刺激性食物：濃茶、濃咖啡、生姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒面等刺激性食物，能使大腦皮層處于興奮狀態，影響睡眠，不利于高血壓的病情穩定。

5.嚴禁煙酒：煙葉中的尼古丁能促使血管收縮，引起心跳加快，血壓輕度升髙。吸煙還能使腎上腺素分泌增加，促進動脈硬化的發展,故應絕對禁止吸煙。酒尤其是烈性酒對神經系統有一定的刺激作用，易導致脂質代謝紊亂，同時促進肝臟膽固醉的合成，引起血中膽固醉含量增髙，誘發或加重高血壓，故也應戒除。

6.增加鈣的攝入量：鈣可預防和控制高血壓，故應進食含鈣豐富的食物，如豆類、牛奶等，建議每天喝1瓶牛奶。

7.增加維生素和無機鹽的攝入量：新鮮蔬菜中富含各種維生素,維生素可增加血管韌性，減少脆性，防止血管出血。同時蔬菜中的葉綠索可減少血管痙攣，有利于緩解高血壓癥狀，故平時應多吃蔬菜。碘可降低血清膽固醇含量,減少膽固醇在動脈管壁的沉積，故應多食含碘豐富的食品，如海帶、紫菜、海魚、海蝦、海蜇等。

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