大連胃結石的原因有哪些?
胃結石的原因有哪些?對于胃結石患者來說,吃柿子會引發胃結石的癥狀是大家眾所周知的
胃結石以胃柿石和山楂石多見。因柿子和山楂內含大量的鞣酸(單寧)和果膠,與胃酸和高蛋白凝聚成不溶于水的鞣酸蛋白而沉淀于胃內,形成胃結石。
柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。著名品種有大蓋柿,平均重224克,較大450克,果實扁圓形,中間有縊痕,品質優良,無核,豐產。
高莊柿也為有名品種,果實個大,每3-4個重約500克,短圓柱形,果面有十字形縱溝,縊痕較淺,味甜。柿子除鮮食外,多干制成柿餅,亦稱柿桃,可用作點心餡。
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